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BRASSERIE HEYDENBERG
Suggestions d'hiver
Spécialités belges
Pâtes
Viandes
Poissons
Entrées
Salades
Suppléments
Desserts
Vins maison
Suggestion vins
Suggestions d'hiver
Hamburger de boeuf
€ 19,00
Hamburger césar
€ 19,50
Hamburger de boeuf au foie gras
€ 22,00
Hamburger fish
€ 20,00
Ossobucco du chef
Tagliatelle à l'huile d'olive et basilic.
€ 24,50
Spécialités belges
Carbonade à la flamande
€ 19,50
Vol-au-vent du chef
€ 22,00
Boulettes sauce tomate
€ 18,00
Pâtes
Spaghetti à la bolognaise
€ 16,00
Spaghetti à la carbonara
€ 16,90
Tagliatelles au saumon fumé
€ 21,00
Linguine aux scampis et courgettes
€ 17,90
Tagliatelles aux légumes
€ 18,00
Lasagne maison
€ 17,50
Viandes
Tartare de boeuf
€ 21,50
Pavé de boeuf nature irlandais
€ 22,50
Entrecôte de boeuf irlandaise cuberoll
€ 33,00
Blanc de volaille sauce archiduc
€ 20,50
Escalope de veau à la milanaise
Servi avec sauce napolitaine et pâtes.
€ 24,50
Couronne d'agneau grillé vert-pré et gratin dauphinois
€ 30,00
Wok de boeuf
Tagliatelles, légumes croquants, sauce soja et herbes fraîches.
€ 23,00
Wok de poulet
Linguine, curry, légumes, sauce soja et herbes fraîches.
€ 21,00
Poissons
Pavé de saumon grillé
Pommes natures et légumes.
€ 24,50
Filet de daurade royale
Purée aux herbes du jardin, sauce vierge.
€ 24,50
Scampis grillés en plat au basilic (10 pièces)
Beurre à l'ail, soja et pommes nature.
€ 26,00
Scampis diabolo en plat (9 pièces)
Frites ou pâtes au choix
€ 24,00
Scampis à l'ail en plat (9 pièces)
Frites ou pâtes au choix
€ 24,00
Entrées
Croquettes de fromage
€ 16,00
Croquettes de crevettes
€ 17,50
Duo de croquettes
€ 17,00
Scampis à l'ail
€ 18,50
Scampis diaboliques
Piquant.
€ 18,50
Carpaccio de boeuf
€ 17,00
Saumon fumé extra doux toast brioché
€ 18,50
Scampis grillé au basilic
Beurre à l'ail et soja.
€ 21,00
Salades
Salade mozzarella et tomate
€ 15,50
Salade niçoise
€ 17,00
Salade de chèvre
€ 17,50
Salade César au poulet
€ 18,50
Salade Heydenberg
Crevettes grises, saumon fumé, scampis grillés et foie gras.
€ 24,00
Suppléments
Pommes frites
€ 4,00
Pomme croquette
€ 4,00
Pâtes
€ 4,00
Bouquetière de légumes
€ 7,50
Salade mixte
€ 6,50
Desserts
Mousse au chocolat maison
€ 8,00
Panna cotta
€ 8,50
Vins maison
Vin de Pays d'Oc.
Virginie Ma Cuvée rouge (75 cl)
€ 22,50
Virginie Ma Cuvée blanc (75 cl)
€ 22,50
Virginie Ma Cuvée rose (75 cl)
€ 22,50
Suggestion vins
Merlot rouge Bonfils (75 cl)
€ 28,00
Chardonnay blanc Bonfils (75 cl)
€ 28,00
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