BRASSERIE HEYDENBERG
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€ 17,90
Linguine aux scampis et courgettes
€ 15,50
Lasagne maison
€ 13,50
Spaghetti à la bolognaise
Suggestions d'hiver
€ 26,50
Filet pur de biche
Mousseline de patate douce, légumes de saison, jus corsé de gibier au champagne.
€ 18,00
Hamburger de boeuf
€ 18,50
Hamburger césar
€ 21,00
Hamburger de boeuf au foie gras
€ 19,00
Hamburger fish
€ 22,50
Ossobucco du chef
Tagliatelle à l'huile d'olive et basilic.
Spécialités belges
€ 16,00
Carbonade à la flamande
€ 16,50
Vol-au-vent
€ 18,50
Lapin à la gueuze (2 pièces)
€ 15,00
Boulettes sauce tomate
€ 14,50
Chicon au gratin
Pâtes
€ 13,50
Spaghetti à la bolognaise
€ 14,90
Spaghetti à la carbonara
€ 18,50
Tagliatelles au saumon fumé
€ 17,90
Linguine aux scampis et courgettes
€ 15,00
Tagliatelles aux légumes
€ 15,50
Lasagne maison
Viandes
€ 17,50
Tartare de bœuf
€ 18,90
Pavé de bœuf nature
€ 26,00
Entrecôte de bœuf irlandaise cuberoll
€ 16,00
Blanc de volaille sauce archiduc
€ 19,50
Escalope de veau à la milanaise
Servi avec sauce napolitaine et pâtes.
€ 26,00
Couronne d'agneau grillé vert-pré et gratin dauphinois
€ 20,00
Wok de bœuf
Tagliatelles, légumes croquants, sauce soja et herbes fraîches.
€ 18,00
Wok de poulet
Linguine, curry, légumes, sauce soja et herbes fraîches.
Poissons
€ 21,00
Pavé de saumon grillé
Pommes natures et légumes.
€ 22,00
Filet de daurade royale
Purée aux herbes du jardin, sauce vierge.
€ 25,00
Scampis grillés en plat au basilic (10 pièces)
Beurre à l'ail, soja et pommes nature.
€ 20,50
Scampis diabolo en plat (9 pièces)
€ 20,50
Scampis à l'ail en plat (9 pièces)
Entrées
€ 9,90
Soupe de poissons
Rouille, croûtons.
€ 14,00
Croquettes de fromage
€ 15,50
Croquettes de crevettes
€ 15,00
Duo de croquettes
€ 15,50
Scampis à l'ail
€ 15,50
Scampis diaboliques
Piquant.
€ 14,50
Carpaccio de bœuf
€ 16,50
Saumon fumé extra doux toast brioché
€ 20,00
Scampis grillé au basilic
Beurre à l'ail et soja.
Salades
€ 13,00
Salade mozzarella et tomate
€ 14,50
Salade niçoise
€ 15,50
Salade de chèvre
€ 16,50
Salade César au poulet
€ 21,00
Salade Heydenberg
Crevettes grises, saumon fumé, scampis grillés et foie gras.
Suppléments
€ 3,00
Pommes frites
€ 3,00
Pomme croquette
€ 3,00
Pâtes
€ 5,50
Bouquetière de légumes
€ 4,50
Salade mixte
Desserts
€ 8,00
Mousse au chocolat maison
€ 8,50
Panna cotta
€ 9,00
Tarte tatin
Vins maison
Vin de Pays d'Oc.
€ 20,50
Virginie Ma Cuvée rouge (75 cl)
€ 20,50
Virginie Ma Cuvée blanc (75 cl)
€ 20,50
Virginie Ma Cuvée rose (75 cl)
Suggestion vins
€ 27,00
Merlot rouge Bonfils (75 cl)
€ 27,00
Chardonnay blanc Bonfils (75 cl)
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